两个鸡蛋＋适量牛奶＋10黄油＋30克白糖打散，加上300克面粉和3克酵母粉揉成面团后＋30克玉米油再揉十来分钟，变成光滑小面团后盖上保鲜膜发酵。发至两倍大后，取出放到案板上揉一揉排气(前面没拍照)。然后搓成长条切成七个等分小剂子，再揉成小面团放在抹了底油的器皿上，盖上保鲜膜二次发酵至两倍大。
发酵好了，涮上蛋黄液盖上保鲜膜，温水上锅蒸40分钟。
取出，去掉保鲜膜，刷上蜂蜜。
没有椰蓉，我用即食面片代替。