小孩都会做的戚风杯子蛋糕

称记得清零，先倒油（为了少洗盆基本上直接用搅拌蛋黄糊的盘直接称）

再奶（或者水）我们用的水（水跟奶区别不大）

加一点盐一起搅拌均匀，进行乳化

我是为了省个碗😂懒哦，就算是妈妈给我洗也要节省资源😛

筛入低筋粉，这一步很好玩，让她慢慢筛😁哈哈！

把筛入的低粉搅拌均匀（这里随便搅，但是她记得要划一字，不能打圈圈⭕️）

打鸡蛋咯✌️估计她最期待这一步，反正我觉得很好玩又惊险（万一蛋黄破了呢🤣）教了她一个很好的办法，确保蛋黄安全留在壳里😁

把蛋黄放进上面搅拌好的低粉里拌匀（我们用后蛋法，不怕面糊起筋）主要还是省一个碗😂

打蛋白咯😜平时我做蛋糕她就想要打，现在终于有机会了（问她累不累她说右手累了左手还没有可以换着来👍棒棒哒）

弄一大勺蛋白到蛋黄糊里面翻拌均匀！（她没办法翻拌只能切拌啦，不知道为什么她弄这一步特别好耶，比我平时搅拌融合得快很多）

再把混合均匀的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀（偷偷告诉你，她还是切拌哦😬）

倒入小杯子（因为她喜欢杯子装）我觉得我在拍她的手，哈哈，可爱到爆炸😊

每个杯子都震一下排气，她超级认真的..（小手手很可爱有木有😂我觉得我是来晒娃的🤣）

入烤箱啦，放进去这样的危险动作我来😂

哇哇，她趴着看👧🏻特别兴奋的🎉

看着面糊缓缓升起真的好治愈，心情好舒服😌记得我的导师说过当你突然闻到一股超级浓郁的香味就代表快好了😂迫不及待想吃

出来了震一下再来个合照吧，小杯子们很好看哦😄

她要求挤奶油😂

再来一个她自己洗的水果摆拍😂（她挖个洞想要中间挤奶油的🤩）