面粉400克（混入4克泡打粉加适量糖）牛奶加热到30度将酵母化开 停10分钟 然后将酵母倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状 然后揉成光滑的面团醒一会 然后缠上保鲜膜 放在温暖处发酵 发成2倍大
将西葫芦洗干净 搽成丝 好像字打错了 哈哈哈 这个工具超好用 然后撒入适量的盐 放置10分钟 撒出水份 将丝拧干
拧万就是这样
将虾仁拦腰斩折 倒入少许料酒 腌一会
抽空将鸡蛋炒碎 多放些油没关系的
将它们延一个方向搅拌出香味 有条件的可以放半个浓汤宝（鸡味的）放点香油 蚝油 五香粉 搅成阿香婆即可 哈哈哈
包好上锅蒸 即可
你就说香不香