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干煸牛肉
4346人浏览 105人收藏 1人做过
作者：
一缕阳光8849_jtd0
用料
干煸牛肉的做法步骤
步骤 1
准备一块卤制好的牛肉
步骤 2
把卤牛肉切片，洋葱洗净切成一上菱形片，青红辣椒洗净切菱形片，生姜洗净去皮切片，蒜子去皮洗净切片
步骤 3
锅烧热放适量的油大火烧热转小火倒入生姜，蒜子，干红辣椒，花椒爆香
步骤 4
转大火倒入牛肉煸炒
步骤 5
煸炒至牛肉焦黄倒入洋葱继续煸炒
步骤 6
倒入青红辣椒继续煸炒
步骤 7
撒入白芝麻继续煸炒，最后转小火放入适量生抽，白糖，鸡精转大火翻炒片刻
步骤 8
出锅，麻辣鲜香，味道不错
步骤 9
开饭
干煸牛肉的小贴士
爱吃麻辣味的可以加大干红辣椒和花椒的用量，煸炒牛肉要用大火
菜谱创建时间：2020-03-19 11:51:54
