买小块的豆腐，对角线切下去，然后两半各切成四片。
平底锅中油烧开后，凉到六成，全程小火煎到两面深黄。裹上勾芡的椒盐水再炸效果更好。
昨天做关东煮的全家福（菜谱见另一篇）。
继续
把烤好或买来的土司切片，用豆腐比对尺寸。
注意，用切面包刀。利刃会伤面板。
小番茄，或者圣女果切薄片。
准备好的番茄酱抹上每一层
两块中间来一道。
搞定
夹两块会更好吃喔😊。
其中一层加芝麻酱、花生酱、沙拉酱也是阔以的。