家常带鱼🐟朴实无华确鲜香无比

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🐟🐟🐟没有精美的摆盘,朴实无华确鲜香无比的带鱼--出自妈妈的手 老妈总说小时候的我就是被鱼汤泡米饭喂大的,以至于我从小到大都特别爱吃鱼。 当年在外地上大学不怎么能吃到鱼,每逢寒暑假就会让老妈每天做鱼以弥补缺失。 老妈说你天天吃不腻啊? 我说吃不够,可能身体需要的同时也在疯狂找寻家的味道和儿时的记忆。 今天做的带鱼老妈专门多留了些汤,我家宝宝上次没吃够,闹腾的就差舔盘子😂😂 👇👇👇

用料

家常带鱼🐟朴实无华确鲜香无比的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净,正反面撒盐腌制一晚

步骤 2

煎之前可以用厨房纸巾把多的水分吸干,煎制过程小心溅油烫伤,锅内放适量的油,带鱼煎至两面金黄,不要来回翻

步骤 3

煎好后加入6勺醋和3勺生抽(家里的普通勺子🥄)

步骤 4

加入400ml的清水,葱段,蒜,姜片,八角,花椒,加盖子中火炖到汤汁适量即可出锅,中途放入糖提鲜。

步骤 5

开吃~

菜谱创建时间:2020-03-19 15:46:45
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