黄油曲奇(纹路清晰又好挤)

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作者: 帆布斯基

用料

黄油曲奇(纹路清晰又好挤)的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好,低筋面粉,糖粉过筛备用,黄油室温软化,烤箱180度预热

步骤 2

黄油中筛入糖粉,打蛋器低速搅打均匀,黄油体积略微膨大颜色变浅,加入盐和香草精搅打均匀

步骤 3

分2次加入蛋白,搅打至完全融合

步骤 4

筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 5

装入裱花袋,在烤盘中挤出小花

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步骤 6
步骤 6

烤箱180度预热,放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右,烤至表面呈现微微的浅茶色

步骤 7

烤好出炉,自然冷却,常温密封保存即可

菜谱创建时间:2020-03-19 16:12:57
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