8分钟玫瑰珍珠鲜奶茶

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作者: 小甜心便当
每天必须奶茶续命,喝奶茶主要是为了吃珍珠,珍珠必须是甜的,不够甜不快乐(。・ω・。)ノ♡ 成本大约5元,主要贵在鲜奶上,鲜奶400ml就得4元。 以下是1000ml奶茶用量 去奶茶店一般要等10分钟才能喝上奶茶,等待的时间咱自己做一杯!

用料

8分钟玫瑰珍珠鲜奶茶的做法步骤

步骤 1

水壶装玫瑰花茶,加入250ml开水泡上。 玫瑰花茶也可以用其他的茶代替。

步骤 2

速煮黑糖风味珍珠粉圆一杯。

步骤 3

大火把水烧开,倒入珍珠粉圆~

步骤 4

珍珠粉圆在沸水中煮一分钟后搅拌一下,防止糊锅

步骤 5

5分钟关火

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步骤 6
步骤 6

煮好的珍珠用凉白开或纯净水洗两遍,去除表面的黏质

步骤 7

如果希望黑糖味更浓更甜,需要额外加黑糖浆,或黑糖水。 如果希望玫瑰花味更浓,需要加普通糖浆或糖水。

步骤 8

黑糖浆或糖浆倒入洗好的珍珠里拌匀(✪▽✪)焖一会儿。 如果不希望太甜,这部可以跳过。

步骤 9

珍珠在糖浆里面泡的越久越甜。 珍珠煮好后不要存放超过2个小时。 如果不泡糖浆,珍珠滤水时候不要全滤走,留一些覆盖珍珠即可,否则会粘住。

步骤 10

泡茶三分钟后挑出玫瑰花茶叶,用茶包会更方便。 如果想喝凉的,此时加入冰块。

步骤 11

加入珍珠到花茶里。 把黑糖泡过的珍珠沿着茶壶杯壁倒来倒去,挂壁。 如果没有泡过,可跳过这步。

步骤 12

加入牛奶到花茶里。 如果想喝冰的,加凉牛奶。如果想喝热的,就把牛奶加热一下。

步骤 13

试试味道。希望甜一点就额外加黑糖浆或者糖浆(泡珍珠的也可以)

步骤 14

完成。如果不加花茶,那就是黑糖珍珠牛奶了,也很好喝哦。

菜谱创建时间:2020-03-19 18:05:40
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