豆腐切四块后再横切变八块~总共三大块哦
忘了拍照~中小火油锅,豆腐裹上生粉后下锅炸至微黄,出锅
锅里重新下油~ 生抽,耗油,折醋+一点点糖和生粉水拌匀,下油锅,煮到有点黏后把豆腐加进入,翻炒几下,让豆腐裹满酱汁,收汁关火
单纯这道菜一碗饭吃光光还意犹未尽~