奶香☆宝宝月饼

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作者: 叶子啾
【方子量为:2个】 Ps:其中无论是『面皮料』还是『内馅料』都可自行用『南瓜、紫薯、红薯等』随意替换~

用料

奶香☆宝宝月饼的做法步骤

步骤 1

☆【红薯&南瓜】水开上蒸锅15分钟蒸熟、压泥。☆将【红薯泥】一分为二,各搓成圆馅待用。 ☆将【南瓜泥+所有粉类】揉面成团后直接称入【植物油】,再揉至面团表面光滑。 ☆将〖南瓜面团〗分成两个25克面团(多出来的小面团盖保鲜膜备用),擀成圆饼状包〖红薯馅〗。 ☆启动蒸锅等待水开。 ☆将最终〖南瓜红薯团〗放入【低筋面粉】碟中微滚一圈(防止不易脱模)。 ☆再放入〖50克の月饼模具〗按压成型脱模。 ☆水开上蒸锅蒸10分钟出锅,宝宝版月饼即成!

菜谱创建时间:2020-03-19 20:27:12
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