这道菜不需要另外加油，五花肉切小丁，油的一部分挑出来，加一点水，一会水就会蒸发，可以很温柔地炸出猪油，到变成焦黄猪油渣状时加入瘦肉，接着炸
瘦肉表面焦黄，这时候才香，也会去掉猪肉不友好的气味，后面还要煮很久，最后瘦肉会变得很Q弹，加芋头丁，炒一下
倒进汤锅，煎锅加热水，把精华涮下来，一起进汤锅，大火煮开，滴一点料酒
煮大概30-40分钟，芋头变绵，调味撒葱花
软糯开吃，汤是粉粉的哦，喜欢的人会很喜欢的