土豆一个，切块放锅煮大概15分钟
土豆捞出，用勺子压成泥状
葱，香菜（视个人口味爱好放），红萝卜，玉米切碎放一起
打入两个鸡蛋
加入生粉，面粉，盐适量
全部材料搅拌成糊状
用不粘锅平底锅，预热，放少量油，小火 一个饼一勺放入锅中煎
一面煎成型，用锅铲翻过来煎另一面，避免煎糊，两面反复翻过来煎
两面煎成金黄色即可，颜色非常好看^0^
上锅拉，色香味俱全，好香啊~
放点肉也不错~