超Q弹芋圆

1906人浏览 62人收藏 1人做过
作者: 大咖云
分享是一种快乐

用料

超Q弹芋圆的做法步骤

步骤 1

第一,先将芋头350克紫薯350红薯350🍠洗净切块,开水入锅蒸熟

步骤 2

第二,先将蒸熟的,芋头,紫薯,红薯🍠,一样一样拿出,压成泥,最好做好一样在做一样,这样放锅里的才热,拿出来加入木薯淀粉也比较好成团,因为成团的时候时间也比较长些,我先做了芋头,先将蒸好的芋头压成泥,加入木薯淀粉,混均匀,这个时候加入适量的开水,混成团,一定要一点点加,不能加太多,记得带上手套🧤如果没带手套,手上太沾的可以弄冷水以防沾

步骤 3

成团后开始搓成条

步骤 4

第三,将,芋头 ,紫薯,红薯🍠,搓成条,大小自己控制好哈,切块

步骤 5

最后洒上一点木薯干粉,以防沾在一起

展开全部
步骤 6
步骤 6

第六,开水下锅煮熟

步骤 7

第七,注意这个步骤很重要,准备好冰水将煮好的芋圆泡下,这样子的芋圆才Q弹好吃😋

步骤 8

满满的一碗芋圆糖水搞定了

步骤 9

配上自己喜欢的材料

步骤 10

这是我做用的木薯淀粉

步骤 11

最后有多的用密封袋装起来放冰箱保存

超Q弹芋圆的小贴士

芋圆过程中比较简单的,容易上手,做好自己想怎么配吃的可以,我做了凉粉,加入椰奶,牛奶🥛练奶,水果,等等,根据自己的爱好去做啊哈哈

菜谱创建时间:2020-03-19 22:01:46
打开App收藏