赛过路边摊的烤肠烤热狗

烤肠交错切花刀，注意太浅不易入味，太深容易断；插上签子避免烤弯；然后先刷上植物油，再刷上混合调料。

1.如果用烤箱的话，烤箱200度预热5分钟，然后上下管200度加热10分钟左右即可 2.如果用电烧烤炉的话，烤盘上刷上油预热三分钟后，放上烤肠，反复转动，直至花刀炸开即可。