红枣去核（不易上火）
鸽子冷水下锅，加2勺料酒，葱结去腥，水开后煮2分钟，去掉血水沫沫，用温水洗净！
倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣，姜片，水沸后转小火1.5小时后就可以啦！出锅前看个人喜好加盐🧂哦！
我是在出锅前十分钟又加了几粒枸杞增加颜值！不加也OK！