白菜洗净切块后，放盆里，加入两勺盐，腌两个小时，杀水。
腌制好的白菜用纯净水（或者晾凉的白开水）清洗干净，挤干捞出。
韭菜切长段放入白菜里面。（我韭菜有点多了，大家可以少放点）
加入白糖、辣椒酱、蒜末。
我用的这个牌子的韩式辣椒酱。
戴手套搅拌均匀。（不戴手套的话味道比较容易残留在手上）
放入保鲜盒，冷藏一晚。明天就可以吃啦。