一根中等粗细的西葫芦切滚刀块，腊肠切片 蒜瓣拍一下，简单切一下 备用
锅中放油，油热下蒜碎和腊肠煸炒，炒至腊肠微焦（我喜欢腊肠干焦一点的口感）
加入西葫芦一起翻炒，加适量的盐和蚝油调味，翻炒
锅中加一点水焖煮一下，至西葫芦稍微软烂
加入水淀粉勾芡
收汁，出锅，酱汁配米饭真的超级好吃～
没有小贴士，就按平常家常菜的正常步骤做，材料简单，步骤简单～