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蔓越莓乳酪面包
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作者：
蓝小姐的小厨房
用料
蔓越莓乳酪面包的做法步骤
步骤 1
除黄油以外所有材料放入主锅，2分钟揉面，注意盐跟酵粉不要放一块
步骤 2
我用的是这种酵母
步骤 3
加入黄油，4分钟揉面
步骤 4
出手膜
步骤 5
拿出面团，加入切碎的蔓越莓，手动揉均匀，蔓越莓可以切小点，我这切得太大了…………放入大碗，温暖处发酵至2倍大
步骤 6
奶油奶酪加入白糖，10秒速度3搅拌均匀
步骤 7
发酵好的面团
步骤 8
分成6小团，盖上保鲜膜，醒发15分钟
步骤 9
面团拍扁排气，擀成椭圆形，加入奶酪
步骤 10
折起来
步骤 11
收口捏薄捏紧，蔓越莓太大啦………………
步骤 12
撒上高粉，发酵至1.5倍大，预热烤箱，上下火175度20分钟中层
步骤 13
很松软
步骤 14
满满的奶酪～
菜谱创建时间：2020-03-20 01:10:57
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