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空气炸锅杯子蛋糕
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作者：
是紫霞仙子呀--
用料
空气炸锅杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，记住盆和打蛋器要无水无油。
步骤 2
用手动打蛋器打蛋黄，分别加入10克糖、40克油、50克牛奶，最后将面粉分三次过筛到蛋黄液里。
步骤 3
蛋清分三次加入30克糖，用电动打蛋盆打至提起有弯钩，纹路清晰后即可。
步骤 4
空气炸锅170°预热5分钟，这时候把蛋清分三次混合入蛋黄液里，千万不要用力搅拌，用硅胶刮板以炒菜的方式拌入，直到混合。
步骤 5
然后按照7-8分的比例倒入纸杯中，撒上芝麻或者各种干果都行。
步骤 6
170°15分钟即可。
步骤 7
拿出来准备放凉做盒子蛋糕
步骤 8
奶油用打蛋器低速打发，分三次加糖，分量自己决定，可以尝到合适即可。再用裱花袋弄到蛋糕上即可。随意发挥即可！
步骤 9
撒的是豆乳粉和巧克力酱
菜谱创建时间：2020-03-20 09:29:53
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