红豆钵仔糕

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作者: LiLi_cwme

用料

红豆钵仔糕的做法步骤

步骤 1

用一半清水加入木薯粉搅拌至无颗粒状态。

步骤 2

另一半清水煮开,加入白糖,融化,倒出

步骤 3

把糖水缓缓倒入木薯粉浆中。 因为是糖水是热的,所以倒的过程中,需要不停搅拌,防止结块。

步骤 4

加入红豆,哈哈,没有蜜豆了,所以现场煮的红豆,不影响口感哦。 同样的,没有钵仔糕的钵仔了,所以这次用的是蛋挞托。

步骤 5

倒入粉浆 这个配方,可以做13个量

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步骤 6
步骤 6

上锅蒸,大概25分钟左右就可以了 晾凉后吃会更有弹性哦。

步骤 7

透明美观

步骤 8

Q弹好吃

步骤 9

口感绝佳

红豆钵仔糕的小贴士

一定要晾凉再吃哦 刚出锅,面上可能还会有些水水的感觉,凉了就不会了

菜谱创建时间:2020-03-20 12:21:06
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