准备一个土豆(我这个是一人量)切小丁,为了一会更好蒸熟。
切成小块块就行,然后放在导热快的容器里,隔水蒸20分钟。(如果块太大,或者量多,需要加时间哦)
土豆在蒸的时候,我们来准备辣白菜。 由于我比较喜欢吃辣白菜,就放了我所用的土豆的二分之一的辣白菜。(怕辣可以放你所用的土豆的三分之一
把辣白菜切成小丁,备用。
20分钟过去了土豆边缘有些透明,说明已经熟了。这时候开始捣成泥。
我就用的铲子,也可以用勺子,用压泥的工具都可以。 这时候放入盐(一点点就可以,毕竟辣白菜也咸) 放入耗油。然后继续搅拌,捣成泥。
最后加入辣白菜丁再搅拌一下就好啦。
为了好看我们再加一些葱花做点缀 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎) 非常好吃。快去享受美食吧~
土豆100克热量67卡左右,放心吃吧小伙伴们😄