浆牛肉
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作者：
若寅若现
跟着特级厨师婆婆浆牛肉 婆婆一边教我一边记 怕第二天就忘了
用料
牛肉
200克
鸡蛋清
1个
生抽
半勺
老抽
小半勺
糖
半勺
淀粉
5克
小苏打
4克
水
一勺勺加
浆牛肉的做法步骤
步骤 1
除淀粉和水之外一起加入到牛肉中拌匀，加一勺水搅拌让水吃到牛肉里去，吃进去后再加一勺水搅拌，如此几次，看牛肉吃水情况，吃不进为止。
步骤 2
炒之前加淀粉再搅拌！
菜谱创建时间：2020-03-20 19:15:21
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