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炒肉里最喜欢吃的酸菜炒肉 美味又简单易学的做法

炒肉里最喜欢吃的酸菜炒肉 美味又简单易学

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作者: 柠檬薄荷呀
柠檬薄荷呀
炒肉里面 我最喜欢吃的 就是酸菜炒肉! 超级超级超级下饭 拌着米饭吃 人间值得!! 小时候我妹就喜欢酸菜炒肉里面憋出来的油拌饭吃,吃的嘛嘛香! 云南菜里比较经典的农家菜了 大家试试哦 简单的美味呀 在家的时候酸菜都是妈妈腌的 现在在北方生活 只能买啦 推荐下酸菜吧 认准云南弥勒酸腌菜

用料

炒肉里最喜欢吃的酸菜炒肉 美味又简单易学的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉洗净切片 姜片切丝 蒜末准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜放盘子里备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅七成油温加入花椒干辣椒爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉片翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图变粉红色即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入味极鲜 料酒 十三香 翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉往锅一边拨拉 另一边炒下酸腌菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起混合翻炒片刻 加入味精 出锅

炒肉里最喜欢吃的酸菜炒肉 美味又简单易学的小贴士

1.肉片尽量切薄 薄厚匀称些 2.不喜欢辣花椒可以不放 3.炒肉片多放点油哦 酸腌菜会比较吸油 4.把肉片变成肉沫 就可以包酸菜肉包啦!超好吃 5.酸腌菜已经有点咸咯 不用放盐啦

菜谱创建时间:2020-03-20 19:42:02
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