菠菜焯水切碎；粉丝煮熟切碎；加入姜末、生抽、耗油、香油、盐拌匀；
我买的是现成的饺子皮，取两张，用擀面杖稍微擀薄一下，一张饺子皮放入拌好的菠菜粉丝，别放太多，四周抹点水，用另一张皮扣上，四边压紧实。
不粘锅底倒入少许油，放入菜盒子，煎至两面金黄即可出锅。
拌多的菜可以当凉拌菜吃，都不浪费！