黄油小火融化加入培根炒出香味，同时另起锅土豆加水煮熟煮软，煮熟后捞出剥皮再蒸一下，反正要让它一捏即碎
捏碎的土豆加入培根中小火翻炒，再趁势加入旺仔牛奶炒香，不得不说旺仔的奶香真的比其他牛奶要香要入味，等到牛奶收汁即可出锅，最后撒上现磨黑胡椒。