热水里加黄原胶粉末，料理棒均质，变成质地均匀的胶体
称入赤藓糖醇、盐、味精，备用
蛋黄中加入玉米油（可以选择其他油制作不同口味，如果加椰子油/黄油等固态的油脂，直接把油加到热的黄原胶溶液中用料理棒搅拌均匀就好了）
蛋黄和油脂搅拌乳化好的状态
加入赤藓糖醇黄原胶溶液，搅拌乳化后的状态
加入15克白米醋，继续用料理棒搅拌均匀即可。
搅拌好后装入蜂蜜挤瓶/储存容器中，放入冰箱冷藏室随取随用。
超低碳水，吃一瓶都不怕，成品220克左右，刚好灌入我的蜂蜜瓶中，一滴不剩。
想吃蔬菜沙拉，我喜欢丘比芝麻味的沙拉酱，拿1包25克的芝麻味沙拉酱加上50克的基础沙拉酱，降低碳水含量，味道区别不大。
基础沙拉酱+芝麻沙拉酱混合后碳水6.3克/100克，装入买寿司给的迷你酱油瓶携带方便。
夹生酮面包无糖肉松也很好吃😋，料理棒是自制酱料的万能小助手。