鸡腿肉切小块，生姜切丝，蒜切丁，青椒切圈，小米椒切小段
热锅下油，放姜蒜，花椒粒，小米椒，小火煸出味
倒入鸡腿肉，大火翻炒至变成白色
加料酒，生抽，耗油，胡椒粉翻炒
待汤汁快炒干时，放入青椒圈，加少许盐
继续翻炒一分钟左右出锅。美味的小炒鸡就做好啦~