把鸡爪泡水里，清洗干净
把鸡爪上指甲剪掉，再冲洗干净
热水绰一下，在冷水里重新好，接上凉水开始煮
准备我们所需要的大料和酱汁
把材料都倒进锅里，开始煮，大火煮开改小火，煮半个小时吧
煮好以后，关火，盖上盖子继续焖，这个时候也可以吃了，味道还没有全部入进去，等到隔天吃最好了