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牛肉咖喱饭的做法

牛肉咖喱饭

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作者: 小菜1920
小菜1920
想吃咖喱的时候一定是在追日剧...难得做一次荤素都得要,保证营养均衡🙆‍♀️ 其实咖喱只要食材都搞熟了味道都差不多,反正也会被咖喱酱的味道盖过。取胜的关键就是口感喽,所以我喜欢把食材都提前炒一炒,表皮酥硬了煮起来就不会太水软啦 事后看起来写的好啰嗦,但是照片拍都拍了,就这样吧~

用料

牛肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉,洋葱,胡萝卜,土豆切切剁剁成将入口的小块块。半锅水开始烧。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉冷水下锅,焯水,捡出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒出香味,加入焯过水的牛肉混在一起炒一炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的洋葱牛肉丢进开水里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒一炒胡萝卜土豆,半熟就行。我直接用炒过牛肉洋葱的锅,没放油,土豆胡萝卜表面有点糊了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜土豆丢进锅里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加四小块大小的咖喱(两人份)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量牛奶(越多越浓)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮的时候切西兰花

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在最后快熟的时候丢西兰花进锅,一般五分钟就熟了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记煮米饭了!现煮用了十五分钟西兰花都快烂了😭

牛肉咖喱饭的小贴士

在西班牙超市买的牛腩煮起来很快很嫩,请大家按照自己的肉的秉性来煮哦。需要煮久一点才烂的等快煮烂了再开始下锅其他食材

菜谱创建时间:2020-03-21 04:38:43
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