大米粉500克，糯米粉80克！
大米粉，糯米粉，盐，水揉匀！
开水上锅，蒸15分钟！
蒸好后，把面团全部放在面板上，一小勺油和一小勺水混合抹在擀面杖上防沾！反复折叠擀压！
搓成手指粗细！
切条！
年糕做好了，可以烤着吃，炒桂花甜年糕，炒咸的年糕，有多种做法！