怎么把血多的北美火锅牛肉片炒起来

把所有调味料跟火锅牛肉片拌在一起，味道可以稍微放重一点，因为腌完后要水焯一下。

腌至少一个下午，4小时

煮一锅开水，把腌好的牛肉分批下锅焯，变色就马上捞上来

牛肉沥干，就可以用来炒啦

炒的时候需要注意的是，因为牛肉已经热加工过了，再过度加热可能会让牛肉变干，所以只需要在炒完配菜(姜葱蒜，辣椒，灯笼椒，酸豆角等等)之后加进锅里稍微翻炒调味就马上出锅。