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一次就成功的广式茶点马拉盏的做法

一次就成功的广式茶点马拉盏

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作者: 佩佩小厨徒
佩佩小厨徒
一直喜欢可爱的小点心,正巧看到马拉盏的教学视频,于是做好笔记认认真真学起~今天,早起的我是开心的,因为要开始进行实践啦。果然,用心对待的方式得到了完美的答案,可爱的马拉盏成功现身!

用料

一次就成功的广式茶点马拉盏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好所有材料表中的材料,然后用厨房秤称量好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将低筋面粉、吉士粉、白砂糖搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入鸡蛋和牛奶再搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至细砂糖完全溶解无颗粒状(记得购买细砂糖哈,越细越好的那种哦);接着再加入泡打粉继续搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生油,先倒入一半搅拌,再倒入另一半搅拌完成,然后静置10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置的过程中取出菊花模具过油,不是刷,是将模具泡进油里然后取出,这样才不会让可爱的马拉盏出锅时受阻碍~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅中摆放整齐,保留一定的间隙~以上用料是制作六个的份量哈,七个微少点

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,静置的小可爱也可以开始装入裱花袋啦,剪一个大点的小口

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个方向挤满模具,然后加入漂亮的小枸杞进行装饰,枸杞要干的哟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在上锅蒸八分钟,计时器准备好,过时不候哈!(图中是六分钟的时候)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,马拉盏们闪闪亮亮的出锅啦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐愉快^_^

一次就成功的广式茶点马拉盏的小贴士

如果静置的过程中有小气泡,可以用牙签戳破^_^

菜谱创建时间:2020-03-21 10:04:27
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