菠萝饭（蛋炒饭）

1.用两个鸡蛋摊蛋皮，切成稍宽的条，备用！ 2.黄瓜对半切开，用刮皮刀刮成薄长条，刀功好的也可以用切的！但是请保证要适当薄一点儿，备用！ 3.黄瓜边角料切成细丝，可以炒进蛋炒饭，不浪费食材！ 4.洋葱切丁，炒饭备用！ 5.贵州糟辣椒，用来炒蛋炒饭很好吃，放一勺就行！不喜欢吃的，不吃辣的，可以不放，正常炒个蛋炒饭就行！ 6.米饭盛一碗，备用！

1，下油，鸡蛋，洋葱，黄瓜边角料，贵州糟辣椒，炒均匀！下米饭，把米饭炒散，加适量生抽！（也可以在炒饭里加？虾仁，火腿肠，胡萝卜等）

炒好的米饭，盛到碗里，压实！压平

将盛碗里的米饭倒扣在盘子的靠近边缘的方，要留出菠萝叶子的位置

将黄瓜条排列在米饭上，黄瓜条长了，需要稍微修一下，自己调整一下

将蛋皮一根根压进去，压成如图的样子，最后再摆上荷兰豆作为菠萝叶

想看里面的状态，可以用刀斜着切，慢慢推开

好啦，已经解决掉一半了😁😁😁

http://www.xiachufang.com/recipe/104556001/ 小乌龟金银蛋炒饭，哈哈，请继续玩儿！