先将准备好的手抓饼,去掉四边,把中间部分切成三块,(两片都是一样操作)一份拿破仑刚好一块手抓饼
用叉子在上面戳出小孔,便于烘烤时排气
摆入烤盘中,我家烤箱太小,所以分两次烤😂,180的温度,烤15分钟,最好根据自己烤箱的脾气调整哦~😁
烤到这个程度就可以了,然后冷却一下,不然奶油放上去容易化掉
在烘烤过程中,可以利用这个时间打发奶油,奶油中加入细砂糖,然后打发,耐心很重要哦~
打到差不多就看看奶油打发的程度,打到这样(如图)上面会有弯弯的尖头就可以啦~
然后将奶油装入裱花袋中,选择自己喜欢的裱花嘴款式,就可以裱花啦啦啦啦啦啦啦
就这样裱三层就可以咯!
最后拿一颗草莓对半切,按照自己觉得好看的方式摆放在奶油上,(有蓝莓的话就放两颗),最后撒上糖霜即可!
最后美美的拍个照📷,吃起来吧🥰🥰🥰
细砂糖的量根据自己口味调整,喜欢偏甜的话可以20g,我没有那么偏爱甜口,所以觉得15就够了。 另外150g的淡奶油,两份偏多了,差不多可以做到三份拿破仑!