自制香撕鸡
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作者：
居安_yill
最近想吃香撕鸡了，然后就自己做了一份，还挺好吃的 第一次传菜谱，可能有些写得不好的地方，敬请多多关照，谢谢大家😊
用料
鸡
半只
盐
3克
小辣椒
1个
香菜
适量
芝麻油（香油也可以）
适量
芝麻
适量
味精
1克
蒜茉
两瓣
自制香撕鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡肉用水煮熟（建议放高压锅煮），捞出放凉
步骤 2
放凉之后，用手把鸡肉撕小（大小可以随意）
步骤 3
锅中放油，炒热蒜末及辣椒丝后加入鸡肉翻炒，期间放香油及食盐
步骤 4
炒至微黄后，加入香菜及少许味精出锅装盘。
步骤 5
大功告成啦！
菜谱创建时间：2020-03-21 13:36:14
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