戚风小蛋糕杯状

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作者：想做一手好菜的小熊猫

在这次成功前，惨不忍睹的失败了3次。研究了好久，终于成功了。下记算是知识点了，但做的过程忘记拍照了。 145度55分钟上下火烤（提前以此温度预热5分钟）蛋清打发到硬性发泡先做面糊，后打蛋白，防止消泡。面糊不能太稀。

用料

戚风小蛋糕杯状的做法步骤

步骤 1

入烤箱烤了一段时间的样子

步骤 2

刚出炉的样子

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-03-21 15:21:18

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