鸡腿腌制,这次咱不用葱姜蒜啦,泡出血水后,加料酒一点点盐,胡椒粉,牛奶🥛没过鸡腿🍗
鸡腿沾鸡蛋液➡️沾淀粉➡️沾鸡蛋液➡️沾面粉(或者面包糠)面粉里少加点盐
小火(五成油温),炸熟捞出
待油升温之后重新放入,使表面硬脆~当然也有可能黑糊了一些,无伤大雅~下次油温再低点就行了~
小火锅内加油,下蒜,放入蜂蜜和一点点糖,稍稍变色以后下入鸡腿🍗裹住糖衣~怕胡就早点放~
然后就大快朵颐吧~
注意荤素搭配哦,大肉配蔬菜沙拉🥗~
好不好吃,看饭量就知道啦,哈哈哈
主要是容易炸糊和糖容易糊,糊了就再来,千锤百炼嘛~嘻嘻