选熟一点的西红柿，十字划开顶端表皮，开水里烫二三分钟，去皮取缔，切小块，小块，小块😁😁
放进料理机，料理机小杯就行，打成西红柿尼酱，切小块成泥比较快速😂😂，忘记拍照，这是洗完之后的拍照😁😁 可以将西红柿泥过筛去籽，属于懒人的我没过筛😂😂，过筛后颜值更高😃
倒入不粘锅，放入冰糖，中小火或者小火开煮，要不停搅拌，以免糊锅
煮至用刮刀从中间划开还会慢慢集中在一起时加入柠檬汁，继续搅拌煮制用刮刀划开不会合拢，并且粘附在刮刀上即可
成品奉上☺☺，酸酸甜甜😏😏，两个西红柿做了不满一碗，平时吃饭喝粥用的碗，我家好像是4.5寸碗吧，刚刚称了一下，成品番茄酱200克左右😓😓