草莓奶油蛋挞

奶油冷藏6小时以上

200g淡奶油，16g细砂糖(分三次加入)。 隔冰水水打发至有菱角，盆倒扣，奶油不移动。 装到裱花袋即可

烤箱180度预热10分钟。 放入蛋挞皮130度烤15分钟。 烤好放凉后使用。

准备好水果

蛋挞皮凉却后，涂圈圈式挤上奶油。