家常凉菜 |美味素菜

2316人浏览 98人收藏 1人做过
作者: 小亏
东北菜馆随处可见的家常凉菜 只要将食材做简单处理 其实可以拌你想吃的一切 金针菇、白菜心都是可以选用的食材 不过黄瓜是凉菜的灵魂,只有加了黄瓜的凉菜才足够爽口 大鱼大肉吃多了换个口味的最佳选择 个人非常喜欢的菜 媳妇也十分爱吃 深感欣慰。

用料

家常凉菜 |美味素菜的做法步骤

步骤 1

粉丝泡水10分钟左右至软化

步骤 2

黄瓜切丝备用

步骤 3

千张丝洗净切成两半备用,菠菜切段

步骤 4

热水炒熟菠菜,去除草酸。约1-2分钟就可以了,千张丝和粉丝同样过水炒熟

步骤 5

把所有食材拌在一起,加入所有调料后搅拌均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅内加少许底油,将花生炸熟,通常小火2分钟左右即可,可在锅中静置片刻,用油的余温继续加热花生,以免花生焦掉

步骤 7

将拌菜盛出,撒上花生装饰即可

步骤 8

这是被媳妇吃光的真实菜码,以上。

菜谱创建时间:2020-03-21 21:47:19
打开App收藏