不苦的蜂蜜柚子茶

整个柚子清洗，用盐搓洗柚子皮，彻底清洗干净

切下柚子皮，仔细去掉白色部分(越干净越好）切细丝。然后放入水中煮开，熄火浸泡二十分钟后挤干水分。(这时如果柚子皮丝尝起来还是很苦，可以重复这个步骤)

剥柚子肉，去干净籽和筋膜

砂锅里倒入小半碗水，加入柚子肉、柚子皮丝、冰糖，一起熬煮。后阶段转小火，时时搅拌防止糊锅。

待水分熬干，这时看起来是黏稠、金黄透亮。晾凉加入蜂蜜就可以装瓶了。