备食材,鸡蛋两个打散,干香菇泡发后切成条,木耳泡发后切成条,午餐肉切成条,胡萝卜切成条,豆腐切条(家里没有了今天😂)
锅底放油,先下香菇,木耳散适量的盐,煸炒一会,放入胡萝卜丝,午餐肉,继续煸炒,倒入1碗热水(刚刚泡香菇的水留着)烧开,加入豆腐丝,倒入料汁(生抽2勺,醋3勺,胡椒粉),搅拌均匀,倒入淀粉汁
撒入鸡蛋液
最后撒入香菜,好喝美味极了!
胡辣汤又开胃又美味