①锅中多放些油，油温6成放入处理干净的虾炸至变红，捞出备用。（炸过虾的油非常非常香，留着用来炒素菜非常棒🥳）
②锅中留少许油，放入一半葱花和少许十三香爆香，加入4勺番茄酱在油中炒散。③倒入虾，烹入料酒去腥，少许盐，1勺糖进行调味。④翻炒均匀后，加入半碗水，大火收汁即可出锅\(≧▽≦)/洒剩余葱花点缀会更好吃，嘿嘿