放入独蒜6.5斤
放入尖椒65克
放入冰糖65克
倒入白酒30ml
味极鲜1.28L
倒入味极鲜1.28L
香醋500ml
倒入香醋500ml
一锅烩
掰蒜头用小刀从根部开始，6.5斤蒜头用了约1小时搞定所有配料放入5.18L容器中浸泡30天就可以变成下酒搭档。注意⚠️前1星期记得每天摇晃瓶子2次，让蒜头/辣椒/冰糖/酒/酱油/醋，充分融合（关键）。