豌豆肉末

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作者：快乐做饭的小羊

豌豆肉末吃超级下饭，软软的豌豆还有略有嚼劲的肉末，小时候特爱吃，做起来也很方便，算是家常菜之一了～

用料

豌豆肉末的做法步骤

步骤 1

准备青豌豆，加入少许盐，煮七分熟，捞起备用；肉沫加入料酒，盐，生抽，少许淀粉，姜末腌制10分钟，蒜切成泥，一个红尖椒切成小段备用

步骤 2

油锅中倒入蒜泥，炒香后倒入肉末，炒至变色后倒入豌豆，同时加入红尖椒段，翻炒直到豌豆全熟

步骤 3

出锅，微辣的豌豆肉末就好啦

步骤 4

拌饭好吃又下饭～

菜谱创建时间：2020-03-22 14:20:27

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