准备青豌豆，加入少许盐，煮七分熟，捞起备用；肉沫加入料酒，盐，生抽，少许淀粉，姜末腌制10分钟，蒜切成泥，一个红尖椒切成小段备用
油锅中倒入蒜泥，炒香后倒入肉末，炒至变色后倒入豌豆，同时加入红尖椒段，翻炒直到豌豆全熟
出锅，微辣的豌豆肉末就好啦
拌饭好吃又下饭～