备料：德式香肠切小丁，西红柿去皮切丁，洋葱、胡萝卜切碎。
热锅融化黄油。
放入德式香肠翻炒。
放入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒。
放入西红柿，加一点水，把西红柿炒烂。最后加入超市买的意面酱和盐炒成糊状。意面酱制作完成，放在锅中待用。
沸水加盐，煮2人份意面7-8分钟，捞至意面酱锅中混合翻炒1-2分钟，撒黑胡椒碎，盛盘享用。
不喜欢吃胡萝卜的可以不加，我是为了多吃点菜才加的。