准备好想要吃的菜
将肉类，加入料酒姜片煮8min
先将不容易熟的土豆🥔（可切成滚刀块），金针菇，鸡翅中，火腿放锅里煮
等土豆煮到能够用筷子戳穿，加入容易瘦的其它菜类
将煮熟的它们捞出，摆上烤盘
开始做烧烤酱
花椒➕孜然，1:1放入碗中
浇上锅中烧好的热油，迅速搅匀，备用
锅中油烧热，关火，把豆瓣酱，甜面酱，蚝油，老抽，五香粉，辣椒粉，白糖全部放入锅内，开火炒匀
炒匀之后，加入刚才浇上热油的花椒➕孜然
搅匀关火
将做好的烧烤酱涂在烤盘内的菜上
烤箱230度 中间层 烤20min，即可