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超越罗森的麻辣千叶豆腐包!超好吃😋的做法

超越罗森的麻辣千叶豆腐包!超好吃😋

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屠屠家的美厨娘
复工后只有楼下罗森开门,天天吃麻辣千叶豆腐包,三块钱一个,还是自己copy吧。包子形状不好看,但是味道绝了,你们一定要试试,比罗森好吃多了!

用料

超越罗森的麻辣千叶豆腐包!超好吃😋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇泡发,千页豆腐胡萝卜香菇剁碎➕调料拌匀待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水+面粉+酵母和匀发酵45分钟。我是面包机和面发酵的。掠过包的环节,建议看其他菜谱怎么包。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅里加热水,笼屉铺油纸防粘。小火蒸十分钟帮助二次发酵。转大火十五分钟,关火焖一会开锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃包子啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻辣鲜香贼好吃😋

超越罗森的麻辣千叶豆腐包!超好吃😋的小贴士

面发酵的不好的话,可以上锅小火二次发酵。第一次发的很好的话可以跳过二次发酵的不重。直接大火二十分钟。我的辣椒油放了花椒粉,爱吃麻的话可以加一勺花椒粉。麻辣是这个包子的灵魂,千页豆腐有嚼劲,搭配香菇胡萝卜绝了。

菜谱创建时间:2020-03-22 17:29:29
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