食材准备好，整个过程很快手哒~
用料理机把冻干草莓干打碎。 ＊ 草莓干一定要用冻干的那种，硬硬脆脆那种~
打成这样就可以了，稍微有点颗粒不要紧的。哇！颜色很美啊有木有😘
找一个大碗，我就直接用打蛋盆了，操作方便~ 草莓干粉倒进去，把两个蛋打进去。
牛奶175克倒进去
低筋粉60克直接加入，不需要过筛。
最近加入一小小小勺盐，大概1克。
用蛋抽搅拌成略粘稠的液体糊糊状~像图上这样，不要有太多面粉疙瘩就可以了。
因为我们今天走的路线是~~~ 迷你小可爱ớ ₃ờ 所以我用了摩飞的六圆盘烤盘来做可丽饼。如果没有的话，也可以像平时做松饼一样，普通平底锅也ok，控制好大小就行。
1.摩飞锅可以开中火；平底锅的话，就得用小火了。 2.每一个小饼是25毫升左右，平时喝汤的大勺那么大的半勺。 3.单面煎饼！状态看图↑ 煎到颜色变深，呈半透明的感觉，就可以开始出锅了。而且，熟透了的饼很好取下来，用刮刀或者筷子轻轻一掀就整个起来了~如果掀着很软，就是没煎透，再稍等等~
先放盘子里晾凉。 等待的过程就可以开始准备要搭配的酱了。如果想打奶油的话，推荐100毫升奶油+8-10克白砂糖，打发，完事~
今日份的草莓迷你可丽饼达成！ 强烈推荐三种口味： 柠檬乳、香蕉酱、咸奶油奥利奥 开窗通着风，下午茶吃得开心呀~
1. 草莓干一定要用冻干。 2. 面粉建议要用低筋粉，比如我很常用的是南顺美玫的低粉，做出来的点心很蓬松。