锅里水烧开,放10克小苏打(食用碱)
煮到这样子,捞起来,拧干水分,和糯米粉,粘米粉,水,糖一起和成面团
分成同等份的面剂,一个大概32克左右,然后捏成薄面皮,包馅料捏好
用模具压成饼
锅里水烧开,蒸15分钟左右
蒸熟颜色深一些,但口感还是不错的哦